Ficus carica 'Cavaliere'

Origine: Toscana

Epoca maturazione frutti: Varietà  tardiva, produzione da  inizio Settembre e protratta sino a Dicembre o comunque sino ai primi geli. 
La persistenza dei frutti sul albero è fortemente condizionata dalle piogge che comportano la spaccatura del frutto.

Descrizione dei frutti: produce fichi di medie – grosse dimensioni in maniera costante e per un lungo periodo per più di 2 mesi, anche se la produzione non è mai esuberante, I fichi appaiono verdi con striature violacee.

Ottimo sapore.

Caratteristiche del albero: pianta di medie grandi dimensioni, vigorosa.

Primo fico raccolto:

Ultimo fico raccolto:

Ficus carica 'Cavaliere'

Ficus carica 'Cavaliere'

Ficus carica 'Cavaliere'

Ficus carica 'Cavaliere'

Ficus carica 'Cavaliere'

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Crataegus mexicana - Tejocote

Il Crataegus mexicana è una pianta originaria del centro america che si adatta molto bene al clima italiano, ci sono testimonianze di piante sopravvissute a -20°C.

La pianta e il frutto prendono il nome di Tejocote nei paesi americani di lingua spagnola.

In Messico il C.mexicana assume notevole importanza culturale, in quanto si preparano pietanze e bevande in occasione di diverse feste.

Non poteva, quindi, mancare il nostro interesse per questa specie che appare essere quella con i frutti più grandi del genere Crataegus.

I frutti presentano molta variabilità nelle loro caratteristiche e sino a non molti anni fa non erano state ottenute delle cultivars. 

Oggi siamo in grado di proporvi alcune pagine di un documento che non è molto facile trovare su internet perchè concepito per la popolazione messicana.

Tale testimonianza ci pare molto significativa in quanto mette in evidenza 5 cultivars con caratteristiche degne di nota.

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