Il Crataegus mexicana è una pianta originaria del centro america che si adatta molto bene al clima italiano, ci sono testimonianze di piante sopravvissute a -20°C.
La pianta e il frutto prendono il nome di Tejocote nei paesi americani di lingua spagnola.
In Messico il C.mexicana assume notevole importanza culturale, in quanto si preparano pietanze e bevande in occasione di diverse feste.
Non poteva, quindi, mancare il nostro interesse per questa specie che appare essere quella con i frutti più grandi del genere Crataegus.
I frutti presentano molta variabilità nelle loro caratteristiche e sino a non molti anni fa non erano state ottenute delle cultivars.
Oggi siamo in grado di proporvi alcune pagine di un documento che non è molto facile trovare su internet perchè concepito per la popolazione messicana.
Tale testimonianza ci pare molto significativa in quanto mette in evidenza 5 cultivars con caratteristiche degne di nota.
article in progress
