scelta varietale di un ciliegio, impollinatori ottimali e calendario maturazione del ciliegio

Nella scelta di un ciliegio ( Prunus avim ) ci sono 2 cose da sapere:

1. Il nome della varietà
2. Il tipo di porta innesto

     Il nome della varietà permette di conoscere le caratteristiche specifiche,  in particolare l’epoca di maturazione dei frutti che viene indicata con un numero che fa riferimento alla varietà indicata come punto zero, che è la varietà francese Burlat.

Per farvi capire meglio, si dice + 10 ossia, la varietà matura le ciliegie 10 giorni dopo la varietà Burlat.

     Il nome della varietà permette di conoscere se è auto impollinante oppure no, e in quest’ultimo caso con una breve ricerca si può sapere qual è la varietà impollinatrice ottimale, se è immune o suscettibile a delle malattie, il comportamento delle ciliegie con la pioggia ossia se tendono a fessurarsi, ecc..

Conoscere il porta innesto permette di sapere le dimensioni del ciliegio da adulto, se è più o meno resistente alle malattie e l’entrata in produzione della pianta.

Da notare che la quasi totalità dei vivaisti di solito non conosce il tipo di porta innesto che è stato usato nelle piante che vende.

Il porta innesto deve essere scelto in base alle caratteristiche del proprio terreno e in base alle proprie esigenze di spazio, se infatti un franco va bene su un terreno con problemi irrigui non va altrettanto bene su un giardino di piccole dimensioni, come non va di certo bene in un luogo ove vi erano già piantati altri ciliegi, in questo caso è necessario usare il Colt.

NOTA PERSONALE

In molti casi preferisco varietà di frutta antiche a varietà moderne, perché quelle più antiche hanno più sapore e più profumo, nel caso del ciliegio preferisco le varietà moderne perché ovviano a molti problemi: le varietà moderne hanno frutti di maggiori dimensioni, spesso sono auto impollinanti, spesso hanno maggiore resistenza alle malattie e alla spaccatura del frutto in caso di pioggia.

Vorrei citare due bellissimi lavori di selezione varietale fatti dal Università di Bologna che sono la serie Star, e la serie Sweet. Queste serie comprendono diverse varietà ognuna con caratteristiche molto interessanti.

I porta innesto più diffusi sono:

FRANCO  porta innesto ottenuto dal seme di Prunus avium, costo basso da parte del produttore, induce piante giganti  molto longeve e che vanno tardivamente a frutto, ottima capacità radicale.

COLT  ( P.avium x P.pseudocerasus ) riduzione del vigore della pianta, unico porta innesto adeguato al re-impianto, fortissima resistenza alle malattie

GISELA 5  (Prunus cerasus x Prunus canescens)  porta innesto estremamente nanizzante, le piante adulte non superano i 3 metri, induce rapida messa a frutto, scarso apparato radicale necessarie, quindi, irrigazioni estive.

Ciliegio innestato su Gisela 5
a 3 anni dal acquisto

GISELA 5  
(Prunus cerasus x Prunus canescens)
ibrido sterile: non produce ciliegie
unico utilizzo è come porta innesto

Ciliegio innestato su Gisela 5
a 3 anni dal acquisto

GISELA 6 porta innesto che induce riduzione della taglia del albero adulto a circa il 70%, buona resistenza ai virus, richiede terreno ben drenato.

Prunus cerasus porta innesto non ottimale, spesso induce gommosi e mortalità precoce, problemi di dissaffinità.

Prunus mahaleb porta innesto adatto a terreni siccitosi, mal sopporta il ristagno idrico, adatto a terreni calcarei.

MaxMa 60 ( Prunus avium  x Prunus mahaleb)  vigoria medio alta, buona resistenza su terreni asciutti e calcarei, vigoria medio alta.

Piku 1  Prunus avium x ( Prunus canescens x Prunus tomentosa )  Poco sensibile alle principali malattie, messa a frutto precoce, riduzione della pianta adulta del 20%, pianta semi nanizzante.

CALENDARIO MATURAZIONE CILIEGIO E IMPOLLINATORI
BURLAT = momento zero

VARIETA’ VARIETA’	EPOCA DI MATURAZIONE	IMPOLLINATORI OTTIMALI
Early Bigi	-6	Burlat , Lapins, Sweetheart
Sweet Early	-3	Autofertile
Early Lory	-2	Garnet, Lapins, Giorgia, Lory Bloom, New Moon, Primulat e autofertili
Burlat	0  ( 25  Maggio per esempio )	Adriana, Big Garnet, Starking, Van, Giorgia, Mora di Cazzano, Durone Nero I e II
Bigarreau Moreau	0	Adriana, Van, Durone I
Sweet Aryana	+3	Sweet Gabriel, Sweet Saretta incompatibile con: Napoleon, Star, Sweet valina, Sweet Lorenz ecc
Early Star	+ 5	Autofertile
Celeste	+ 6	Autofertile
Sweet  Lorenz	+8	Sweet Gabriel, Sweet Saretta
Broks	+ 10	Burlat , Starking, Van, Coralise e autofertili
Adriana	+10	Burlat, Ferrovia, Giorgia, Moreau, Mora di Cazzano, Van
Big Lory	+ 11	Van, Bigarreau Burlat
Carmen	+ 11	Germerdorfer,
Durone di Vignola I	+ 11	Bigarau Morau, Lapins, Moretta di Vignola
Stella	+ 11	Autofertile
Moretta di Vignola	+ 11	Van, Bigarreau Moreau, Durone I, Lapins
New Stars	+ 11	Autofertile
Sweet  Gabriel	+ 14	Sweet Aryana, Sweet Valina,  Sweet Lorenz, Sweet Saretta
Giorgia	+ 15	Mora di Cazzano, Van, Burlat, Adriana, Corinna, Ferrovia, Bureau
Mora di Cazzano	+15	Van, Moreau, Ferrovia, Giorgia, Hedelfinger
Celeste	+15	Autofertile
Grace Star	+15	Autofertile
Vanda	+16	Stella
New Star	+16	Autofertile
Blaze Star	+16	Autofertile
Sumburst	+16	Autofertile
Sweet  Valina	+ 18	Sweet Gabriel, Sweet Saretta
Samba	+ 19	Autofertile
Santina	+20	Autofertile
Black Star	+20	Autofertile
Enrica	+20	Autofertile
Giulietta	+20	Autofertile
Van	+20	Burlat, Moreau, Starking, Adriana, Giorgia, Mora di Cazzano, Durone nero I
Summit	+ 20	Ferrovia, Van, Lapins, Hedelfinger
Lucrezia	+21	Autofertile
Napoleon	+ 21	Bigarreau Burlat, Durona I, Durona II,
Lala Star	+ 22	Autofertile
Big Star	+ 23	Autofertile
Sweet Saretta	+24	Autofertile
Canda Giant	+24	Burlat, Van, Lapins, Sweet Heart
Cristallina	+25	Summit, Suburst, Sylvia
Sandra	+25	Autofertile
Vittoria	+26	Bigarreau Moreau
Lapins	+ 27	Autofertile
Durone nero II Durone di Vignola II	+27	Durone nero I, Mora di Vignola, Durone della Marca, Durone del Anela, Moreau, Precoce della Marca, Sunburst
Ferrovia	+ 28	Canda Giant, Van, Giorgia, Mora di Cazzano, Hedefinger, Sylvia Durone di Vignola II, Sunburst
Kordia	+ 28	Ferrovia, Giorgia, Regina, Van
Skeena	+30	Autofertile
Sweet Heart	+ 31	Autofertile
Sylvia	+33	Ferrovia, Giorgia
Bella di Pistoia Grossa di Pistoia Turca	+36	Bigarreau Burlat, Van, Lapins
Durone di Vignola III	+36	Bigarreau Moreau
Regina	+ 39	Ferrovia, kordia, Sylvia, Durone del Anela
Staccato	+40	Autofertile