sabato 16 aprile 2016

Fichi variegati - variegated figs

N.B. i fichi variegati non si possono riprodurre per seme, sono una una mutazione spontanea  molto rara in natura che si verifica una volta su un milione di piante, poi l'uomo li moltiplica per talea e li rende disponibile a tutti. 

Varietà di origine italiana

Le varietà di fichi con variegatura più o meno accentuata di origine italiana provengono in gran parte dalla Regione Puglia anche se vi sono alcune varietà provenienti da altre regioni.
In Puglia questi fichi variegati prendono quasi tutti il nome di Rigato del Salento, noi siamo del idea che si tratti di diverse varietà, tutte con lo stesso nome, però con caratteristiche diverse.
Abbiamo deciso in maniera approssimativa, per distinguere e classificare queste varietà diverse di fichi variegati, di nominarli in base a chi detiene la pianta madre

1 Rigato del Santo presso Pomona Onlus – Cisternino - Brindisi
Varietà diffusa dal più grande ficofilo italiano che è Signor Paolo Belloni che detiene il conservatorio botanico POMONA ONLUS.
Questa varietà produce 2 volte
Ottimi sia i fioroni che i forniti.
Si caratterizza per una variegatura giallo - verde








Rigato del Santo presso Pomona Onlus – Cisternino 













fioroni (brebas) 'Rigato del Salento'














'Panache' a sinistra rosso scuro.
'Rigato del Salento' a destra giallo chiaro











fioroni (brebas) 'Rigato del Salento'














2 Rigato del Salento presso Agriturismo Masseria Ficazzana 
Vico Jone,  Lecce
Caratteristiche non note. 
Dalla foto ci sembra diverso dal fico Rigato del Salento 1, ma sono possibili degli errori da parte nostra, anche la variegatura sembra bianco- verde quindi, diversa dal 1






Rigato del Salento presso Agriturismo Masseria Ficazzana 













3 Rigato del Salento varietà chiamata: 
'Fracazzano Multicolore'
Varietà recentemente scoperta e custodita da due grandi appassionati di fichi e di biodiversità che si chiamano Giuseppe e Antonio, la pianta madre si trova in Provincia di Lecce. Li ringraziamo per averci concesso le foto al solo scopo pedagogico.
Caratteristiche ancora non note.


  

Fracazzano Multicolore




Fracazzano Multicolore









Fracazzano Multicolore
   Fracazzano Multicolore


'Fracazzano Multicolore'  










'Fiorone Oro'
Varietà selezionata dal Signor Francesco Lorusso di Andria - Puglia.
Produce 2 volte
Molto belli e di grandi dimensioni i fioroni
Foto gentilmente concesse  al solo scopo pedagogico dal Signor Francesco Lorusso che ne detiene tutti i diritti.



Ficus carica 'Fiorone Oro'


Ficus carica 'Fiorone Oro'


Ficus carica 'Fiorone Oro'

Ficus carica 'Fiorone Oro'

Ficus carica 'Fiorone Oro'













'Bizzarria di Sori' = 'Panache'
Varietà commercializzata da un noto vivaio in Provincia di Firenze.
Pensiamo sia il fico Panache con un altro nome

'Popone' 
Antica varietà originaria del isola d'Elba, ( Toscana ) già descritta nelle tavole del Signor AntonioTargioni Tozzetti nel 1825
Produce 2 volte
Varietà tardiva



Tavola del 1825 di A. Targioni Tozzetti




Bartolomeo Bimbi,
fichi, 1696

E' visibile in basso a destra appoggiato sul angolo del tavolo il fico 'Popone'









'Popone'






Fico 'Popone'
( fotografia gentilmente concessa al solo scopo pedagogico dal Signor Valerio Ventura, grande appassionato ed esperto di fichi )


Fico 'Popone' 

( fotografia gentilmente concessa al solo scopo pedagogico dal Signor Valerio Ventura, grande appassionato ed esperto di fichi )










Varietà di origine francese
'Panachée'  (dai non francofoni viene scritto Panache )
Varietà originaria del sud della Francia, per molti ricercatori è una varietà originaria della Liguria, comunque, si è diffusa moltissimo in Francia.
E' una varietà unifera, produce una sola volta, anche se tal volta alcuni piccoli fichi riescono a trascorrere l'inverno sulla pianta, ma, alla primavera cadono, per questo fenomeno può sembrare ad alcune persone che essi siano fioroni.
La pianta produce fichi di una bellissima variegatura verde - bianco.
La polpa dei fichi è di un intenso rosso scuro.
I fichi sono schiacciati ed hanno una forma che ricorda la cipolla.








'Panachée'  
 

 




La varietà Panache si caratterizza per avere anche il legno variegato nei rami giovani, con striature più o meno marcate di giallo, arancio o marrone.







Varietà di origine spagnola

La totalità dei fichi variegati di origine spagnola sono diventati famosi grazie alla ricerca e salvaguardia operata dal più grande e famoso collezionista di fichi che è il
Signor Montserrat Pons i Boscana; nel suo campo sperimentale di Son Mut Nou sito nel isola di Mallorca vi sono più di 1700 piante diverse di fico.
Di grande valore didattico e culturale è l'opera scritta dal Signor Montserrat Pons i Boscana, "Las Higueras en las Islas Baleares" da dove abbiamo tratto le informazioni sulle varietà di fico variegato presenti in Spagna.
Le foto che vi proponiamo tratte dal libro del Signor Montserrat Pons i Boscana, sono volutamente di bassa qualità, perchè hanno il solo scopo didattico e speriamo vi rimandino al acquisto del libro
"Las Higueras en las Islas Baleares"
Qui potete acquistare il libro:
http://www.sonmutnou.com


'Marinenca Rimada' 
varietà diffusa ad opera del Signor Montserrat Pons i Boscana, proveniente dalle isole Baleari (Spagna)
Produce 1 sola volta



Ficus carica
'Martinenca Rimada'
Famoso fico con frutti di una bellissima variegatura rosso, verde e bianco
In fase di studio
(la foto ci è stata concessa da un grande ficofilo americano THANK YOU )
















'Bordissot Blanca Rimada'  =  'Panache' 











'Paratjal Rimada'





















'Bordissot Negra Rimada'

'Coll de Dama Rimada' varietà diffusa ad opera del Signor Montserrat Pons i Boscana, proveniente dalle isole Baleari (Spagna)
Produce 1 sola volta
I fichi hanno forma allungata piriforme


Ficus carica
'Coll de Dama Rimada'
(thank you very much Mr R. S. for your photos)

Ficus carica
 'Coll de Dama Rimada'

Ficus carica
'Coll de Dama Rimada'


















'Coll de Dama Blanca - Negra'


'Coll de Dama Mutant '
Abbiamo aspettato ad avere in collezione questa varietà perchè eravamo dubbiosi sulla variegatura e sull'autenticità della mutazione. Oggi possiamo dirvi con certezza che esiste, anche se rimane solo per una o due settimane presente nei fichi della varietà spagnola Coll de Dama Negra.



'Coll de Dama Mutant '
foto di proprietà del Signor R.S. concesse al solo scopo didattico

'Coll de Dama Mutant '
foto di proprietà del Signor R.S. concesse al solo scopo didattico


'Coll de Dama Mutant '
foto di proprietà del Signor R.S. concesse al solo scopo didattico

'Coll de Dama Mutant '
foto di proprietà del Signor R.S. concesse al solo scopo didattico











'Coll de Dama Mutant '
Video gentilmente concesso al solo scopo pedagogico















Varietà di originie giapponese
'Jolly Tiger' varietà originaria del Giappone, sucessivamente importata negli USA ad opera di un ragazzo della Pennsylvania che gli ha dato l'attuale nome.
Si caratterizza per la variegatura sia delle foglie che dei frutti, in questo senso appare l'unica varietà ad avere le foglie variegate, molto ornamentali.
La variegatura è molto instabile e tende a scomparire, quindi si rende necessario eliminare i rami ritornati "normali".
 










Ficus carica 'Jolly Tiger'




Varietà con variegatura instabile
Bellissima mutazione del colore fortemente instabile che si è presentata su una pianta della varietà francese 'Campaniere'.
Le foto appartengono a Monsieur Thierry Demarquest (Figues du Monde) e ci sono state concesse al solo uso pedagogico.
Appare molto interessante isolare e riprodurre per margotta il ramo interessato a questa mutazione, nella speranza che essa si ripresenti, nel tentativo di stabilizzarla.



Mutazione del colore fortemente instabile

Monsieur Thierry Demarquest 
(Figues du Monde) 



Mutazione del colore fortemente instabile

Monsieur Thierry Demarquest 
(Figues du Monde) 


















straordinaria variegatura che si è presentata su un unico fico, poi non si è più presentata.
La foto è stata scattata in Puglia ed è stata confermata da persone molto serie.
















ARTICOLO DA COMPLETARE
WORK IN PROGRESS

lunedì 11 aprile 2016

scelta varietale di un ciliegio, impollinatori ottimali e calendario maturazione del ciliegio

Nella scelta di un ciliegio ( Prunus avim ) ci sono 2 cose da sapere:
  1. Il nome della varietà
  2. Il tipo di porta innesto

     Il nome della varietà permette di conoscere le caratteristiche specifiche,  in particolare l’epoca di maturazione dei frutti che viene indicata con un numero che fa riferimento alla varietà indicata come punto zero, che è la varietà francese Burlat.
Per farvi capire meglio, si dice + 10 ossia, la varietà matura le ciliegie 10 giorni dopo la varietà Burlat.
     Il nome della varietà permette di conoscere se è auto impollinante oppure no, e in quest’ultimo caso con una breve ricerca si può sapere qual è la varietà impollinatrice ottimale, se è immune o suscettibile a delle malattie, il comportamento delle ciliegie con la pioggia ossia se tendono a fessurarsi, ecc..

Conoscere il porta innesto permette di sapere le dimensioni del ciliegio da adulto, se è più o meno resistente alle malattie e l’entrata in produzione della pianta.
Da notare che la quasi totalità dei vivaisti di solito non conosce il tipo di porta innesto che è stato usato nelle piante che vende.
Il porta innesto deve essere scelto in base alle caratteristiche del proprio terreno e in base alle proprie esigenze di spazio, se infatti un franco va bene su un terreno con problemi irrigui non va altrettanto bene su un giardino di piccole dimensioni, come non va di certo bene in un luogo ove vi erano già piantati altri ciliegi, in questo caso è necessario usare il Colt.

NOTA PERSONALE
In molti casi preferisco varietà di frutta antiche a varietà moderne, perché quelle più antiche hanno più sapore e più profumo, nel caso del ciliegio preferisco le varietà moderne perché ovviano a molti problemi: le varietà moderne hanno frutti di maggiori dimensioni, spesso sono auto impollinanti, spesso hanno maggiore resistenza alle malattie e alla spaccatura del frutto in caso di pioggia.
Vorrei citare due bellissimi lavori di selezione varietale fatti dal Università di Bologna che sono la serie Star, e la serie Sweet. Queste serie comprendono diverse varietà ognuna con caratteristiche molto interessanti.

I porta innesto più diffusi sono:
FRANCO  porta innesto ottenuto dal seme di Prunus avium, costo basso da parte del produttore, induce piante giganti  molto longeve e che vanno tardivamente a frutto, ottima capacità radicale.
COLT  ( P.avium x P.pseudocerasus ) riduzione del vigore della pianta, unico porta innesto adeguato al re-impianto, fortissima resistenza alle malattie
GISELA 5  (Prunus cerasus x Prunus canescens)  porta innesto estremamente nanizzante, le piante adulte non superano i 3 metri, induce rapida messa a frutto, scarso apparato radicale necessarie, quindi, irrigazioni estive.

Ciliegio innestato su Gisela 5
a 3 anni dal acquisto



GISELA 5  
(Prunus cerasus x Prunus canescens)
ibrido sterile: non produce ciliegie
unico utilizzo è come porta innesto

Ciliegio innestato su Gisela 5
a 3 anni dal acquisto












GISELA 6 porta innesto che induce riduzione della taglia del albero adulto a circa il 70%, buona resistenza ai virus, richiede terreno ben drenato.
Prunus cerasus porta innesto non ottimale, spesso induce gommosi e mortalità precoce, problemi di dissaffinità.
Prunus mahaleb porta innesto adatto a terreni siccitosi, mal sopporta il ristagno idrico, adatto a terreni calcarei.
MaxMa 60 ( Prunus avium  x Prunus mahaleb)  vigoria medio alta, buona resistenza su terreni asciutti e calcarei, vigoria medio alta.
Piku 1  Prunus avium x ( Prunus canescens x Prunus tomentosa )  Poco sensibile alle principali malattie, messa a frutto precoce, riduzione della pianta adulta del 20%, pianta semi nanizzante.





CALENDARIO MATURAZIONE CILIEGIO E IMPOLLINATORI
BURLAT = momento zero

VARIETA’ VARIETA’

EPOCA DI MATURAZIONE

IMPOLLINATORI OTTIMALI



Early Bigi             

-6  


Burlat , Lapins, Sweetheart

Sweet Early

-3 

Autofertile

Early Lory

-2

Garnet, Lapins, Giorgia, Lory Bloom, New Moon, Primulat e autofertili

Burlat 


0
 ( 25  Maggio per esempio )

Adriana, Big Garnet, Starking, Van, Giorgia, Mora di Cazzano, Durone Nero I e II

Bigarreau Moreau

0

Adriana, Van, Durone I

Sweet Aryana


+3

Sweet Gabriel, Sweet Saretta

incompatibile con: Napoleon, Star, Sweet valina, Sweet Lorenz ecc

Early Star


+ 5

Autofertile

Celeste

+ 6

Autofertile

Sweet  Lorenz

+8

Sweet Gabriel, Sweet Saretta

Broks

+ 10

Burlat , Starking, Van, Coralise e autofertili

Adriana


+10

Burlat, Ferrovia, Giorgia, Moreau,
Mora di Cazzano, Van

Big Lory

+ 11

Van, Bigarreau Burlat

Carmen

+ 11
Germerdorfer,

Durone di Vignola I

+ 11
Bigarau Morau, Lapins, Moretta di Vignola

Stella

+ 11

Autofertile

Moretta di Vignola

+ 11
Van, Bigarreau Moreau, Durone I, Lapins

New Stars

+ 11

Autofertile

Sweet  Gabriel

+ 14

Sweet Aryana, Sweet Valina,  Sweet Lorenz, Sweet Saretta

Giorgia

 + 15

Mora di Cazzano, Van, Burlat, Adriana, Corinna, Ferrovia, Bureau

Mora di Cazzano


+15

Van, Moreau, Ferrovia, Giorgia,
Hedelfinger

Celeste

+15

Autofertile

Grace Star

+15

Autofertile

Vanda

+16

Stella

 New Star

+16

Autofertile

Blaze Star

+16

Autofertile

Sumburst

+16

Autofertile

Sweet  Valina

+ 18

Sweet Gabriel, Sweet Saretta

 Samba

+ 19

Autofertile

Santina

+20

Autofertile

Black Star

+20

Autofertile

Enrica

+20

Autofertile

Giulietta

+20

Autofertile

Van

+20

Burlat, Moreau, Starking,
Adriana, Giorgia, Mora di Cazzano, Durone nero I

Summit

+ 20

Ferrovia, Van, Lapins, Hedelfinger

Lucrezia

+21

Autofertile

Napoleon

+ 21

Bigarreau Burlat, Durona I, Durona II,

Lala Star

+ 22

Autofertile

Big Star

 + 23

Autofertile

Sweet Saretta

+24

Autofertile

Canda Giant

+24

Burlat, Van, Lapins, Sweet Heart

Cristallina

+25
Summit, Suburst, Sylvia

Sandra

+25

Autofertile

Vittoria

+26

Bigarreau Moreau

Lapins

+ 27

Autofertile

Durone nero II
Durone di Vignola II

+27
Durone nero I, Mora di Vignola, Durone della Marca, Durone del Anela, Moreau, Precoce della Marca, Sunburst

Ferrovia

+ 28
Canda Giant, Van, Giorgia,
Mora di Cazzano, Hedefinger, Sylvia
Durone di Vignola II, Sunburst

Kordia

+ 28

Ferrovia, Giorgia, Regina, Van

Skeena

+30

Autofertile

Sweet Heart

+ 31

Autofertile

Sylvia

+33

Ferrovia, Giorgia

Bella di Pistoia
Grossa di Pistoia
Turca


+36

Bigarreau Burlat, Van, Lapins

Durone di Vignola III

+36

Bigarreau Moreau

Regina

+ 39

Ferrovia, kordia, Sylvia, Durone del Anela

Staccato

+40

Autofertile